Для поддержания индекса массы тела в требуемом диапазоне важно соблюдать энергетический баланс, но это лишь одно слагаемое уравнения. Второе, и, возможно более важное – это соотношение таких нутриентов, как белки, жиры и углеводы, или проще – соотношение БЖУ.
Если мы полностью довольны собой, то в нашей диете должно содержаться: белки от 25 до 35 процентов, в таком же соотношении жиры, и от 30 до 50 процентов углеводов.
Однако, чаще нам не дает покоя лишний вес. Тогда соотношение БЖУ выглядит несколько иначе: белки от 40 до 50%, жиры 30 до 40 процентов, углеводы от 10 до 20 процентов.
Если кто-либо ставит себе задачу набрать вес за счет увеличения мышечной массы, то конечно же на первом месте углеводы, от 40 до 60 процентов, далее белки, от 25 до 35%, и жиры от 15 до 25 процентов.
Если приложение Samsung Health установлено, то вы сразу получите информацию о соотношении нутриентов в рационе.
Следует обратить внимание на то, что «похудеть» - не означает отказаться от жиров. Доля жиров в рационе даже несколько увеличивается в том случае, если вы решили «подсушиться». Холестерин и прочие липиды очень важны в процессе гормональной деятельности организма, и снижение жировой составляющей может привести к нарушениям метаболизма. Недостаток жиров в организме ухудшает усвоение витаминов A, D и E так как они являются жирорастворимыми. И более того, дефицит жизненно важных жирных кислот повышает риск онкологических заболеваний.
Мононенасыщенные жиры, относящиеся к числу полезных, содержатся в яичном желтке, в оливках, в оливковом и подсолнечном маслах. Полезные жирные кислоты Омега-3 – это грецкий орех, лосось, сардины и скумбрия, льняное масло, белая фасоль, говядина, черная икра. Безусловно список продуктов можно продолжить.
А самое главное в том, что скоро наступает Новый Год! Поэтому подсчетами соотношения БЖУ мы займемся только после каникул. Зато дома точно сидеть не собираемся. Ведь каникулы – это в чистом виде жиросжигание на свежем воздухе: лыжи, сноуборд, коньки и пешие прогулки в лесу.
Всем самого настоящего Фитнес-Нового Года!